Terre et Mer

Cuisine méditerranéenne avec des ingrédients frais

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4,5(402)

Terre et Mer est un charmant restaurant situé au 4 Sq. du Lys, à Antibes, France. Niché dans un cadre pittoresque, il offre une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour savourer des plats raffinés. Le menu met en avant des spécialités de fruits de mer frais et des produits locaux, alliant tradition et créativité. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre marché provençal ou se promener le long des remparts historiques d'Antibes. Ce restaurant est une véritable invitation à découvrir les délices culinaires de la région tout en profitant d'un cadre enchanteur.

Menu

NomPrix
Moules Frites€15-€20
Salade Terre et Mer€12-€18
Tataki de Thon€17-€22
Ceviche à la Tahitienne€13-€18
Huîtres Sauvignon€20-€25
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menu 2 of Terre et Mer

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Moules Frites

Les moules marinées dans une sauce curry offrent une expérience gustative intéressante, alliant épices et saveurs maritimes. La variante marinara, quant à elle, apporte une touche classique qui ravira les amateurs de fruits de mer. Accompagnées de frites croustillantes, elles constituent un plat savoureux et réconfortant. Un bon choix pour ceux qui cherchent à allier tradition et originalité dans leur assiette.

Salade Terre et Mer

La salade composée de légumes frais et de fruits de mer est un véritable délice. Les ingrédients sont d'une fraîcheur remarquable, et l'harmonie des saveurs est parfaitement équilibrée. La vinaigrette maison ajoute une touche savoureuse sans masquer la qualité des produits. C'est un plat léger et rafraîchissant, idéal pour les journées ensoleillées. Une belle option pour ceux qui recherchent une expérience culinaire saine et savoureuse.

Tataki de Thon

Le thon cru mariné au soja est une véritable délicatesse. La marinade apporte une profondeur de saveur qui sublime le poisson frais. Les graines de sésame ajoutent une touche croquante agréable, tandis que les légumes frais complètent parfaitement le plat. C'est une expérience gustative équilibrée et raffinée, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine asiatique. Une entrée légère et savoureuse qui ne manquera pas de séduire.

Ceviche à la Tahitienne

J'ai récemment goûté un plat de poisson frais mariné dans du jus de citron vert et des épices, et c'était un véritable délice. La marinade apportait une fraîcheur agréable, tandis que les légumes accompagnaient parfaitement le goût du poisson. L'équilibre des saveurs était bien maîtrisé, offrant une expérience gustative à la fois simple et raffinée. Une belle option pour les amateurs de cuisine marine.

Huîtres Sauvignon

Les huîtres fraîches servies avec un verre de vin blanc Sauvignon offrent une expérience gustative délicate et raffinée. La fraîcheur des huîtres se marie parfaitement avec la vivacité du vin, créant une harmonie de saveurs en bouche. Chaque bouchée est un véritable délice, faisant de ce plat un incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Une combinaison simple mais élégante qui ravira les palais.

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